Las pappardelle, gracias a su anchura superior y a la masa campestre, son ideales para capturar y realzar salsas con más cuerpo, como el ragú a base de caza o los champiñones porcini.
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Las pappardelle, gracias a su anchura superior y a la masa campestre, son ideales para capturar y realzar salsas con más cuerpo, como el ragú a base de caza o los champiñones porcini.
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