Esta harina mantiene una correcta hidratación durante la elaboración de la masa, garantizando una perfecta unión de la masa de la pasta y se mantiene firme después de la cocción. Ideal para la elaboración de pasta fresca casera y rellena.
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Esta harina mantiene una correcta hidratación durante la elaboración de la masa, garantizando una perfecta unión de la masa de la pasta y se mantiene firme después de la cocción. Ideal para la elaboración de pasta fresca casera y rellena.
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